Medan Konishi, den stora mästaren i sumobrottning, på höjden av sin karriär, kunde han lätt sänka ner 100 öl och hugga ner, valstil, minst 70 bitar sushi. Naturligtvis kunde hans ram på 625 pund, mycket av den bestående av en mage med vinfat fylld med liter matsmältningsjuice, lätt rymma en gastronomisk överbelastning som mycket väl kan få Godzilla att beställa en doggy bag.
Konishi åt, som sumotraditionen kräver, vanligtvis två stora, orgiastiska, rituella måltider av ris, kött och grönsaker - kallad chanko - varje dag för att gå upp i vikt. Lite viktigt att en stor del av det tillagda tonnaget var fett. För en sumo är vikt vikt, och ju mer av det du har, desto bättre är dina chanser att köra din blöjklädda motståndare ur ringen och på hans betydande röv.
Problemet är att den typen av diet inte kommer att skära den för en kroppsbyggare, men baserat på några av de gästpositioner som jag har sett de senaste åren måste många kroppsbyggare äta gott på chanko under lågsäsong. Icke desto mindre fascinerade tanken på chanko mig, och det fick mig att tänka igenom hela mitt sätt att äta och få muskler. Tro det eller inte, jag har antagit och anpassat chanko-teorin om att äta och jag har funnit att den är extremt effektiv när det gäller att gå upp i vikt-muskelvikt, kom ihåg.
Missförstå mig inte; Jag sitter inte framför datorn omgiven av Mars-bars omslag, potatischipsmulor och kasserade kalkonben; min mage hängande över midjan på mina jockeys och delvis döljer musen när jag frenetiskt söker igenom internet för bilder av nakna kvinnor som äter bakverk. Tvärtom, genom att äta ofta, vid rätt tidpunkter och rätt mat, har jag lyckats sätta på mig muskelvikt mycket snabbare än någonsin, samtidigt som jag har blivit smalare än jag någonsin varit. Jag är allt skyldig sumorna?typ.
Uppenbarligen skulle pigging ut två gånger om dagen inte bygga en estetisk kropp. Att äta stora mängder i en eller två sammanträden skulle orsaka en hormonell överbelastning och efterföljande motreaktion, vilket skulle leda till att alla överflödiga kalorier lagras. Det var inte ett alternativ.
Jag hittade en annan ledtråd i tidskrifterna för de människor som nyligen vunnit ett "mästerskapsmästerskap" sponsrat av ett annat tilläggsföretag. Alla deltagare hade förvandlat sina kroppar dramatiskt på så lite som 12 veckor. När jag jämförde deras kost- och träningsanmärkningar märkte jag att deras träningspass nästan var helt lama. Sedan tittade jag på deras tilläggsposter. De använde alla kosttillskott, men det var inte mycket konsekvens mellan dem. Vissa använde kreatin; några gjorde det inte. Andra levde nästan helt av proteindrycker medan andra bara hade en om dagen. Det var uppenbart att något annat pågick. Hemligheten, Rosettastenen till kroppsförändring, blev tydlig när jag tittade på deras dietregister. Var och en hade tagit på sig att äta sex eller sju gånger om dagen!
Oavsett om de försökt få muskler eller förlora fett, hade alla religiöst satt sig ner med gaffel, kniv och / eller mixer sex eller sju gånger om dagen. De åt inte så många kalorier, men alla verkade göra mirakulösa fysiska förändringar.
Det verkade för enkelt. Ändå förtjänade det ytterligare utredning. Jag började intervjua människor jag kände - klassiska hårdvinnare - om deras matvanor. Alla klagade bittert över att de inte kunde ta på sig muskler trots att de använde de mest högteknologiska träningsrutiner som man känner till. Men när de blev frågade om hur de hade ätit, "försökte" de flesta att få i sig tre måltider om dagen och åt vanligtvis inte efter 8 p.m. eftersom de ”inte ville bli tjocka.”(Ibland kan dessa individer bli“ seriösa ”och köpa ett badkar av det Weider, hink-o-socker, omedelbar diabetes-i-en-hink viktökningspulver; en strategi som i allmänhet inte åstadkommer något förutom att lägga till ett veck eller två mot magen.)
Liksom sumorna åt de hårdvinnare bara två eller tre gånger om dagen, men till skillnad från sumorna tog de in ”normala” mängder kalorier; i själva verket en mängd kalorier som ungefär motsvarade den för de ovannämnda kroppsmästarna.
Det verkade som att måltidsfrekvensen och måltidsfrekvensen ensam har förmågan att ha någon mirakulös effekt på mänsklig fysiologi. Vad i den breda, breda världen av gastroenterologi, endokrinologi och en hel del andra "ologier" pågår?
För att räkna ut vad som händer här måste vi verkligen ta en titt på hur kroppen bearbetar mat och vilken effekt maten har på det hormonella systemet.
Efter en måltid, medan du ligger i en lycklig bedövning, Homer Simpson-stil, går din mage till jobbet och bryter ner din måltid i en näringsbelastad goo, varav mycket kommer att gå till antingen reparera, underhålla eller bygga muskler. En stor tillströmning av aminosyror tränger in i din blodflöde, rider och bockar strömmarna som så många kantrade vitvattenkanoter. Det mesta av denna ökning av aminosyrorna i blod består av grenade aminosyror och inte ensamma aminosyror som du kanske gissar. Detta beror på att din dåliga, överansträngda lever inte innehåller tillräckligt med enzymer för att bearbeta alla dessa grenade aminosyror. Följaktligen är levern beroende av skelettmuskler för att göra det mesta av jobbet.
Naturligtvis når till och med musklerna så småningom en överbelastningspunkt, och resten av de "oavhämtade" grenade aminosyrorna flyter runt, strandade. Lyckligtvis håller de sig upptagna med att skicka kväve till muskler. Andra "upparbetas" för att bilda icke-essentiella aminosyror. Och det finns till och med bevis på att andra kan hindra den numero-uno muskelbyggande aminosyran, glutamin, från att läcka ut från muskelceller, vilket i sin tur kan stimulera mer muskelproteinsyntes. Det hela är ganska effektivt och ganska coolt.
Allt detta samverkan mellan muskelceller och grenade aminosyror förmedlas av hormonet insulin. (Insulinet utsöndrades naturligtvis som ett resultat av all glukos och aminosyror du tog in - ganska snyggt, va?).
Tyvärr är detta anabola tillstånd tillfälligt. Efter cirka tre timmar, kanske fyra, går kroppen in i ett postabsorberande tillstånd. Insulinnivåerna sjunker, tillströmningen av aminosyror till musklerna skriker. Strax därefter glider kroppen faktiskt in i ett kataboliskt tillstånd, och skelettmuskler, istället för att ta in aminosyror, börjar spotta ut dem som godis från en Pez-dispenser. För att göra saken värre är mycket av denna aminosyra glutamin.
Och ja, det är sant att kroppen återvinner en stor del av dessa aminosyror, men väldigt få av dem hittar tillbaka till musklerna utan hjälp av insulin, och eftersom du inte har ätit på tre eller fyra timmar tar insulin en katt-tupplur i bukspottkörteln.
Allt detta blir mycket mer komplicerat när du kastar muskel-rivande effekterna av en bra träning i bilden. Träna "skadade" muskler behöver ännu mer aminosyratillströmning för att hjälpa till att reparera och odla dem.
Normalt när du går och lägger dig får du en ökning av tillväxthormon och en minskning av kortisol (och kom ihåg att detta är för den genomsnittliga killen som inte är kroppsbyggare). Detta står i direkt kontrast med dagtid när du får en samtidigt - om än sporadisk ökning av både GH och kortisol. Men om du är en kroppsbyggare, händer något konstigt på natten: GH stiger okej, men du får också en ökning av kortisol, och kortisol är ett kataboliskt hormon-dåligt för bodybuilding. Kortisol, i tillräckliga mängder, kan göra det omöjligt att sätta på muskler.
Kortisol höjer blodsockret samtidigt som känsligheten för insulin minskar. Detta leder till en minskad användning av aminosyror för bildandet av protein utom i levern. Levern fortsätter att sparka ut aminosyror ut i blodomloppet, men eftersom den totala insulinkänsligheten minskas av ökningen av kortisol kommer aminosyrorna inte att föras in i muskelceller och därmed minskar proteinsyntesen ytterligare.
Okej, för att synopsize, gå för länge utan att äta under dagen är i bästa fall en no-win situation. Efter en måltid tillbringar du bara tre eller högst fyra timmar i anabola, muskelbyggande tillstånd. Därefter går processen om och du spenderar tiden till nästa måltid i kataboliskt, muskelnedbrytande tillstånd.
På samma sätt är nattfasta en dålig idé. Äta till exempel din sista måltid vid 8 p.m. och att inte äta igen förrän på morgonen motsvarar att spendera ungefär större delen av natten i ett kataboliskt tillstånd. Om du har tur kan du reparera skadorna under dagen genom att äta konsekvent.
Förhoppningsvis har jag gjort ett bra fall att du borde äta oftare och att du borde äta innan du går och lägger dig. Det är visserligen lite vagt. För att göra det rätt måste du vara rent tvångsmässig och ursäkta uttrycket, anal.
I åratal har jag varit typ av schizofren om kroppsbyggnad: jag visste inte om jag ville koncentrera mig på att bli större eller bli smalare. Som ett resultat bodde jag i ett slags morfologiskt limbo, tvivlade mellan att vara lite större och lite slappare eller lite smalare och lite snyggare.
Efter att ha tittat länge hårt på ovannämnda händelser, observationer och fakta blev jag allvarlig med att äta. Jag åt sex gånger om dagen, ibland sju, och jag började bli större mycket snabbare än jag någonsin haft tidigare. Jag blev också smalare; vid något tillfälle ökade min midjestorlek.
Att bara äta sex gånger om dagen är inte tillräckligt specifikt; Jag var tvungen att få en plan som var ganska exakt och lätt att göra. Ingen med sitt rätta sinne - minst av allt jag - har tid att sitta i köket hela dagen och spela Julia Child. Å andra sidan kunde jag inte leva uteslutande av proteinskakning. Men så bristfälliga som de är (och det är föremålet för en annan artikel) är proteinskakor oumbärliga. De sparar tid, och dessutom, var annars kan du få så mycket protein i ett enda sammanträde utan att hålla en hjord boskap i din trädgård?
Det första varje morgon blandar jag upp en blandning av skummjölk, en servering proteinshake, en handfull frusen frukt och en tesked eller två linfröolja (förutom att jag har svårt att få essentiell fetthalt syror, oljan fungerar som en typ av "kärnkraftsstång", vilket saktar upp dricksabsorptionen från magen och säkerställer ett smidigt insulinsvar).
Under dagen har jag en annan av dessa drycker minus frukten. Innan jag går och lägger mig har jag en annan, och trots alla nya råd om kostvanor kommer denna nattliga omarbetning inte att göra dig fet. Tvärtom, på grund av de hormonella effekterna kan det mycket väl luta dig ut!
Självklart kunde jag inte leva uteslutande på proteinskakningar - jag skulle förmodligen tappa alla mina tänder från att aldrig tugga på någonting, och jag skulle förmodligen hamna i posten från det monotona av allt. Det var där mina sumokompisar kom in. Jag var tvungen att uppfinna mitt eget märke av Chanko.
Jag köpte en risångare, den typ de har i ett förvirrande urval av val i någon kinesisk eller japansk livsmedelsbutik (naturligtvis kan du hitta minst en eller två typer i praktiskt taget vilken butik som helst). Dessa saker kokar ris snabbt, och de är praktiskt taget ofelbara - du kan inte skruva upp. Varje morgon ångar jag upp en hel dags servering av ris. Två gånger om dagen skopar jag ut en kopp eller två ångat ris och blandar i en halv burk majs och en av de små 3 uns burkarna med albacore-tonfisk (eftersom ris och majs innehåller kompletterande proteiner behöver jag inte mer tonfisk än den lilla burken ger). För smak lägger jag till lite "lite" teriyaki (lite-versionen smakar faktiskt bättre än den vanliga versionen).
Förutom allt detta har jag en helt normal middag som inte innehåller majs, ris, tonfisk eller något som på distans liknar en proteinshake.
Vad jag har gjort är att förse mig med 6, ibland 7 kaloriskt kontrollerade måltider (ingen större än cirka 400 till 450 kalorier). Om jag åt så många kalorier i två eller tre sammanträden, skulle jag snart se ut som Konishi. Men genom att sprida dem kan kroppen utnyttja huvuddelen av kalorierna och hålla mina hormonella nivåer gynnsamma för tillväxt, förutom att hålla en stadig tillförsel av aminosyror som flyter till mina muskler. Och som sagt, min midjestorlek ökade aldrig.
På drygt två månader fick jag ungefär 14 pund och min styrka har ökat avsevärt. Nej, jag gjorde inga laboratorietester; Jag hade inga hudveck-tester gjort, och nej, jag vägde inte min mat. Detta var helt klart vetenskapligt, men det var samtidigt en bestämd högteknologisk manipulation av min kroppskemi; något som är relativt enkelt, relativt billigt och kan göras av vem som helst.
Här återigen är en sammanfattning av min "Chanko" muskelbyggande diet (självklart spelar det ingen roll hur du delar upp dessa måltider):
Dina serveringsstorlekar varierar beroende på din ålder, storlek och ämnesomsättning. Eftersom jag väger cirka 225 pund och har en relativt snabb ämnesomsättning tenderar jag att ha större portioner. Du måste guesstimma först, men efter en vecka eller två får du en medfödd känsla av hur stora dina portioner ska vara.
Om du går ner i vikt är ditt mål kan du, tro det eller inte, anta ungefär samma rutin. Du kan dock välja att ersätta skummjölken i dina proteindrycker med vanligt gammalt vatten och använda en kopp ris istället för två i din chanko.
Beviljas, detta tillvägagångssätt verkar förenklat, men om du har provat allt annat till ingen nytta, prova den här rutinen. Det är verkligen ganska anmärkningsvärt. Dessutom kanske du gillar hela chanko-saken så mycket att du slutar gå gung-ho på sumo-saken - anta sina orgiastiska, två gånger om dagen matningar - och flytta till Japan för att fortsätta din nya karriär.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.